espresso napoletano in der Galleria dei Principi

In diesem Jahr, bin ich in kreativer Pause.
Frühling und Sommer verbringe ich unterwegs in Italien bei neuen Entdeckungen, in Rom, im Salento, in der Irpinia (Campania). Im Herbst dann die Reise mit Gästen nach Neapel und Umgebung und Privatreisen mit Gästen in den Salento und nach Rom. Im Jahr 2023 reisen wir im Mai wieder in die Basilicata.

Bei dieser kreativen Pause gibt es Unterbrechungen!

1. Die Sprachwoche in Rom, im Mai, ist bereits Geschichte.  Ich mache gerne darauf aufmerksam, dass „Percorsi d’Italiano“ das ganze Jahr in Rom Sprachkurse anbietet, massgeschneidert auf Ihre Bedürfnisse.
Kontakt:
www.percorsiditaliano.it

Percorsi d’Italiano
Viale della Piramide Cestia 55 – 00153 Roma
+39 347 62 65 126
info@percorsiditaliano.it,

2. Jetzt folgt die Reise nach Neapel im September

Faszinierendes Neapel – 3. – 10. September 2022

Die Reise zum ersten Mal mit Basisprogramm mit Frei-Tagen, die Sie mit einem spannenden Angebot an weiteren Aktivitäten nach Ihren Wünschen gestalten können. Alle Aktivitäten sind begleitet.

Das Programm: Neapel und kein Ende …! Programm 2022-2

Wir sind seit 10 Jahren unterwegs in dieser Stadt.
Bei jedem Besuch bin ich berührt und glücklich im lebendigen Chaos, im Meerwind, bei Campari, Pasta und Sfogliatelle und mit den Zeugen der 2500-jährigen  Geschichte.

Herzliche Freundschaften sind entstanden, Wissen und Erfahrung sind gewachsen. Davon profitieren unsere Gäste. Der weite blaue Golf, die Inselgruppe Capri, Procida und Ischia, der Vesuv, und mitten drin die Stadt, wie eine Hafen für viele Menschen von überall her, dazu die eindrücklichen Spuren der Geschichte bleiben immer in Erinnerung.

Krippenfiguren in der Strasse der Krippenbauer

2023 – 12.  – 21. Mai

Reise in die Basilicata von Matera bis Policoro, zu Wein und Kultur , ein Geheimtipp für Italienfans, die das Land auch abseits der touristischen Hotspots entdecken wollen.

In den Calanchi auf dem Weg nach Tursi

Eine  Erfüllung meiner Reiseträume in Italien war die Reise mit unseren Gästen in der Basilicata, von Matera zu den Hängen
des Monte Vulture, dann hinunter bis zur ionischen Küste in Policoro, es war die „Reise zu Wein und Kultur der Basilicata“ im September 2021.
Diese Reise findet im Mai 2023 wieder statt, mit leicht veränderter Route: Entdecken Sie mit uns noch weithin unbekanntes Italien, in seiner ursprünglichen Schönheit und Herzlichkeit:

12. – 21. Mai 2023, Die Basilicata, ihre Landschaften, die Menschen, die Weine, und etwas Geschichte…

Übefahrt nach Apulien, in die Murge

Ich lade Sie herzlich ein nach Neapel, im September,
und lassen Sie sich anstecken vom Charme der unentdeckten Basilicata, 2023!

Ich wünsche uns allen ein gutes Jahr,

Beatrice Ruef, 27.05.2022

L'articolo In diesem Jahr! Das Programm 2022 sembra essere il primo su Italienreisen - Italien erleben.

„Cosa desiderano i  Signori? …… Che cosa Le serve, Signora? …..Quanto?….. desidera  altro?“….

Unter dem Titel „In giro con l’italiano“ biete ich in Neapel Italienischwochen an, in denen die Studentinnen und Studenten mit Neapolitanerinnen und Neapolitanern zusammentreffen, zum Austausch und zu gemeinsamen Erlebnissen in der Stadt. Wir sprechen italienisch, und es muss nichts perfekt sein. Es geht ums Reden, ums Austauschen und darum, miteinander eine gute Zeit zu verbringen, einander kennen zu lernen.
„Wie strukturieren Sie denn diese Woche?“ höre ich Sie fragen!

Das erzähle ich Ihnen gerne: wir wohnen in einem guesthouse in der Innenstadt. Wir nehmen gemeinsam das Morgenessen ein und treffen uns dann im Schulraum zu zwei Sprachstunden. Dabei bereiten wir die Fragen vor, die wir unseren Gesprächspartnern später stellen wollen. Wir  klären grammatikalische Unsicherheiten und üben uns gemeinsam im italienisch „Konversieren“ (conversare, dialogare, comunicare, discutere, parlare…). Anschliessend treffen wir unsere „interlocutori“ in der Stadt zu den Gesprächen. Dabei lassen wir uns von ihnen Orte zeigen,  die für sie eine starke Bedeutung haben. Auf diese Weise lernen wir Neapel kennen und verstehen, die Schönheiten, die Probleme, die Menschlichkeit. Unsere Gesprächspartner sind Lehrer, Künstler und Künstlerinnen, Touristenführer, eine Unternehmerin, Schauspieler, welche neapolitanische Traditionen weiterführen, auch eine Signora, die ihre Familie durch viele Situationen getragen hat, insgesamt  lauter sehr feine Personen wie wir.“Was bringt uns diese Neapelwoche?“ könnte Ihre nächste Frage sein.

Es macht einfach mal grossen Spass, italienisch zu sprechen mit ItalienierInnen, und zu erleben, dass „es funktioniert“: wir verstehen uns! ci si capisce! Dieses Erlebnis ist unbezahlbar, nachdem man ein, zwei oder viele Jahre italienisch studiert hat. Es hilft, die oft vorhandene Scheu zu überwinden und sich etwas zuzutrauen. Zudem lernen Sie Neapel kennen, unmittelbar, direkt, authentisch. Was Sie interessiert, erfragen Sie und Sie erhalten und verstehen die Antworten.

Zwei Stadtführungen und ein Tagesausflug auf eine der Inseln oder zur Costa Amalfitana ergänzen die Woche. Unsere Studierenden ERLEBEN Neapel wirklich, die Menschen, die Landschaft, das Meer, die Gastronomie, das Tempo, die Kultur, Süditalien eben, ein anderes Italien.

Das nächste Angebot >>„In giro con l’italiano“ dal 10 al 18 aprile 2021

Aus Gründen des Datenschutzes veröffentlichen wir keine Bilder unserer Teilnehmenden, daher finden Sie in der Galerie lauter Bilder aus der Stadt, Angelo Picone ist einer unserer „interlocutori“, die Arbeiter auf der Strasse haben ihr Einverständnis zur Veröffentlichung gegeben. B.R.

L'articolo „In giro con l’italiano“ a Napoli – die Kursbeschreibung sembra essere il primo su Italienreisen - Italien erleben.

Ich erzähle Ihnen hier ein scheinbar kleines Erlebnis in Neapel, in diesem Juni, das mich immer noch sehr berührt. Ich sitze auf der Piazza Dante bei einem Glas kühlen Falanghina, es ist sehr heiss. Der schwarze Verkäufer, mit Taschentüchern und Feuerzeug unterwegs auf der Piazza, kommt auch zu mir. Nein, weder Taschentücher noch Feuerzeug, ich kaufe nichts und gebe jetzt auch keinen weiteren Euro ab. Da nähert sich mir eine ältere Frau. Ihre Kleider sind sauber, ungebügelt, doch gepflegt, sie legt mir die beiden oben abgebildeten, gefalteten Papiere auf den Tisch und wartet.
„Nein! nicht schon wieder“, ist mein erster Gedanke. Die aufgeklebten Sterne auf den beiden Papieren aber rühren mich. Ich schaue auf zu der Frau und sehe, dass sie ein beachtliches Paket an solch gefalteten Blättern fest mit der linken Hand umschliesst. Ich öffne eins der beiden Blätter, das mit dem roten Stern. Die Innenseite sieht so aus, sorgfältig gestaltet. Ich lese

Estate

Che bella l’estate!
Con bibite, granite, gelati,
Cozze, pesce, polipi
Frutta, pizze, e melloni…
Chi può va in vacanza:
Al mare, in montagna,
Chi sta a casa
Perché ha solo una stanza
E chi si carica
Con ombrelloni, sedie,
E borse per prendere
Nei dintorni un po‘ di sole…

Maria D’Agostino

Ich blicke auf zu der Frau und gebe ihr den Euro, den ich gerade zur Hand habe und gebe eines der Blätter  zurück. Da legt sie mir auch das Zweite hin und geht ohne ein Wort weiter zu den nächsten Tischen. Ich krame nach meinem Portmonnaie, ich will ihr doch wenigstens einen Fünferschein geben! Ich bin zu langsam,
sie ist schon weg, ich sehe sie nicht mehr, ich lese weiter

Cielo – mare – terra

Gli ulivi nei campi
Si corre, si gioca
Si beve, si mangia…
Nel mare si nuota,
Si pesca, si viaggia…
Nel cielo
Le stelle brillano
Con apparecchi in volo…
Il sole ti riscalda,
E dalle nuvole
Cade
Tant’acqua…

Maria D’Agostino

Danke Maria D’Agostino für deine wunderbaren, treffenden Gedichte. Du wirst wohl nie erfahren, dass zwei davon hier veröffentlicht sind. Vielleicht tun andere Beschenkte dasselbe wie ich. Ich würde gerne das Paket in deiner linken Hand öffnen und mich in deine Gedichte vertiefen, von deinen Wahrnehmungen, Gedanken, Erfahrungen lesen.

Ich habe Maria D’Agostino wieder gesehen, jetzt im November, sie hat mir wieder Gedichte geschenkt…, das war 2019, und auch im Sommer 2020 durfte ich ihr wieder begegnen und weitere 4 Gedichte sammeln.

#InNeapel#Italienerleben

L'articolo Maria D’Agostino, Poetin in Neapel sembra essere il primo su Italienreisen - Italien erleben.

Super Otium: Der Gemeinschaftsraum

‚In giro con l’italiano‘ und ‚Super Otium‘ verbindet ein sehr schönes Angebot in Neapel:
‚In giro con l’Italiano‘ ist die Sprachwoche, bei der Sie in Neapel unterwegs sind. Sie lernen die Stadt kennen im Kontakt mit Neapolitanern und Neapolitanerinnen verschiedener Berufe und Alter. Diese zeigen Ihnen anschliessend Liblingsorte in der Stadt und im Golf von Pozzuoli, im Gebiet der so genannten ‚campi flegrei‘.

Die nächsten Daten:

In giro con l’italiano –> 10.-18. April 2021

SUPER OTIUM ist das Guesthouse, in dem wir wohnen. Hier finden auch die Kursstunden am Morgen statt.

SUPER OTIUM ist mehr als ein Guest House. Es hat den Zusatznamen „Art concept hotel“. Super Otium und Italien Erleben wollen beide den lebendigen AUSTAUSCH zwischen Reisenden und kreativen Menschen in Neapel ermöglichen.

Nicola und Vincenzo, Freunde seit ihrer Jugend, geben mit ihrem Guesthouse Neapel einen Ort, an dem sich kreative Menschen, Künstler, Kuratoren, Sprachler, interessierte Touristen treffen und miteinander reden. Man begrüsst sich beim Frühstück, kommt ins Erzählen von den eigenen Ideen und Projekten, man hört zu und lernt voneinander. Dies ist ein Beispiel. So haben wir bereits beim Frühstück nur mehr Italienisch gesprochen, die gemeinsame Sprache

Das Konzept SUPER OTIUM:

Neapel war aufgrund seiner idealen Lage am Mittelmeer immer ein Ort, wo sich die Kulturen kreuzten und vermischten. Wie ein Spiegel dieser Funktion will Super Otium Menschen aus aller Welt und aus der Stadt miteinander verbinden.Diesen Menschen gemeinsam ist  Offenheit für den Austausch, das Interesse, in Neapel mehr als die schöne Postkartenansicht zu finden: nämlich die Stadt mit der langen Geschichte, die sich stets verändern und anpassen musste an fremde Herrschaften, und sich bei all dem immer treu blieb.
Nicola und Vincenzo vernetzen ihre Gäste mit den innovativ schaffenden Menschen in Neapel, mit Personen, die neue Projekte lancieren und über die Grenzen hinaus einander befruchten.

Das Gästehaus/die ‚Herberge‘ SUPER OTIUM

Super Otium liegt um die Ecke des ‚Museo Nazionale‘, (das archäologische Museum). Einige Zimmerfenster blicken in die Säle des Museums. In einem grossen Appartement aus dem 19. Jahrhundert sind fünf Doppelzimmer und eine Suite eingerichtet, modern mit Rücksicht auf die schöne alte Bausubstanz. Alle Zimmertüren öffnen sich zum Gemeinschaftsraum. Dieser ist Küche, Essraum, Bistrot, mit Rückzugsmöglichkeiten in Nischen, zum privaten Gespräch oder zum Lesen. Die modulare Möblierung erlaubt den Gästen, sich im Gemeinschaftsraum die Einrichtug zu schaffen, die sie gerade brauchen. Fix ist der Küchenblock, am grossen Tisch. Davor trifft man sich beim Frühstück und zu Gesprächen. Heute ist es Mery, die jeden Morgen mit dem Frühstück und zu Gesprächen mit uns bereit steht.
Es war uns mit unserer Gruppe sehr wohl hier, gerade auch bei ihr. Wir fühlten uns aufgehoben, gut und aufmerksam beraten und im Kontakt mit anderen Gästen, wenn wir dies wollten.

Residenz SUPER OTIUM

Neben der Beherbung Reisender aus aller Welt hält Super Otium immer ein Zimmer bereit für eine Residenz, den ‚artist room‘.
Hier sind Personen zuhause, die längere Zeiz in Neapel weilen. Sie arbeiten an einem Projekt. Am Ende ihrer Residenz hinterlassen sie eines oder mehrere Werke. Während ihres Aufenthalts können Ausstellungen und Präsentationen stattfinden. Alle Gäste haben zu diesen Events Zugang. Die gute Vernetzung der beiden Initianten, Vincenzo und Nicola, sowohl international wie in der Stadt selber, ermöglicht einen selbstverständlichen und spontanen Kontakt. Wenn man dies gerne will, ist man in kurzer Zeit zuhause in Neapel.

Super Otium organisiert zudem Führungen und Events in Zusammenarbeit mit ihren Kontakten in der Stadt. 

Beispiele:

• Die „Insider Touren“, die zu Orten führen, die nur dem Insider bekannt sind

• Die „Künstler-Touren“, die seit vier Jahren unter dem Titel Nomicosecittà Erfolg haben. Die Touren sind geführt von Künstlern, die seit langem in Neapel arbeiten

• Die Touren „Kunst und Essen“, die den Besuch der berühmten Monumente immer verbinden mit der Degstation eines typisch neapolitanischen Gerichtes

• „Ihr persönliches Souvenir“: in dem fantastischen Setting von SMMAVE, in einer ehemaligen Kirche im Quartier Sanità, sind die Besucher eingeladen, ihr persönliches Souvenir zu gestalten.  Dabei begleiten die Künstler vor Ort. Die Kirche ist heute ein Zentrum für zeitgeössische Kunst – SMMAVE

SUPER OTIUM bedeutet frei interpretiert: Super Ort für kreative Musse,
(Zeit ohne festes Programm, Zeit für die Entwicklung von Ideen)

Die Suite/auch Kurslokal für kleine Gruppen

Der nächste Kurs im Super Otium:

In giro con l’italiano 10. – 18. April 2021
https://www.italien-erleben.ch/events/in-giro-con-litaliano-a-napoli-3/

L'articolo ‚In giro con l’italiano‘ im Super Otium sembra essere il primo su Italienreisen - Italien erleben.

Tarantella vor dem Vico Pazzariello

„Tarantella e tammurro“ in den Neapel-Programmen von Italien Erleben:

Auf dem Bild tanzt Pina Andelora die Tarantella vor dem „basso“ im Vico Pazzariello. Der Strassenkünstler Angelo Picone und seine Partnerin Pina Andelora bieten ein abendfüllendes Programm für uns Touristen an. In verschiedenen Programmen verkörpert Angelo traditionelle Figuren der neapolitanischen Volkskultur. Seinen Ort hat er im Vico Pazzariello gefunden, in einem typischen „basso“ im centro storico von Neapel. Über Pina Andelora lesen Sie weiter unten im Text.

Eine Sequenz des Programmes ist jeweils der Tarantella gewidmet, die zum Rhythmus des „tammurro“ getanzt wird.

In jedem unserer Neapelprogramme erwartet unsere Gäste ein Abend mit „Tarantella e tammurro“. „Was steckt hinter dieser Ankündigung?“ fragen Sie sich vielleicht? Können Sie sich darunter etwas vorstellen?

Tarantella, da stellte ich mir einen Tanz vor, bei dem man rumspringt, als ob man von der Tarantel gestochen worden sei. So will es der Spruch in unserer Sprache: „auffahren wie von der Tarantel gestochen“. So ganz falsch ist diese Vorstellung nicht, auch wenn sie eher zur „Pizzica“ passt. „Pizzica“ ist die Tarantella-Version, die in  der Puglia zuhause ist. Sie hat ursprünglich die Aufgabe, schwermütige und verwirrte junge Frauen zu heilen. Junge Frauen litten oft unter dem sehr engen Spielraum, den ihnen ihre Rolle als Frau in ihrer Kultur zuliess, Bsp. Zwangsheirat.
Der Rhythmus der Pizzica ist doppelt so schnell wie derjenige der  Tammurriata Campana. Mit dem schnellen Hüpfen und der treibenden Musik sollte das „Gift“ aus dem Körper der jungen Frau herausgetrieben werden.

Der Grundschritt der Tarantella Campana ist einfach, wie bei den galanten höfischen Tänzen: ein Schritt vor, ein Schritt zurück, wiegend,  immer so weiter.
Nun kommen die Arme dazu. In den Fingern hält man die „Nacchere“ fest, ähnlich den spanischen Castagnetten. Diese schlägt man im Rhythmus der begleitenden Musik an.
Die Begleitmusik wird gespielt vom „tammurro“ (Tamburin), der Handorgel, die einen immer wiederkehrenden, einfachen Reim spielt, und von dem monotonen Gesang der Männer.

Angelo und Gianluca in Form

Wir haben also den Grundschritt, und nun heben wir die Arme, immer mit den „nacchere“ klappernd. Wir heben die Arme so, als ob wir in den Bäumen Kirschen, Pflaumen, Aprikosen oder andere Früchte pflücken würden. Wir ernten und wiegen dabei zum Grundschritt mit dem Oberkörper hin und her. Wir führen die Hände am Mund vorbei – nun essen wir die Früchte – und dann senken wir die Arme, um den Stein, das Kernhaus, die Überbleibsel der Früchte, wegzuwerfen. Ganz unten angekommen sammeln wir Korn. Wir heben und senken die Arme mit dem Oberkörper wiegend zum Grundschritt, vor und zurück. Wir drehen uns nach Lust und Laune, immer mit denselben Grundbewegungen. Das ist jedoch erst der Anfang.

Bilder: Angelo erklärt Grundschritte und Armbewegungen der Tarantella:

Die Tarantella ist Teil der antiker Fruchtbarkeitsrituale. Wir tanzen sie mit Vorteil zu zweit. Die selbstverständlichste Kombination ist Mann mit Frau. Beide haben dieselben Grundbewegungen, sie wollen einander verführen, langsam, gemessen, sorgfältig. Sie tanzen immer Auge in Auge, ob sie sich nun drehen, ob sie Schulter an Schulter gelehnt rückwärts gehen, oder ob sie einander mit weitgreifenden Armbewegungen „umarmen“, ohne einander je zu berühren.

Sie bringen die Atmosphäre zwischen sich zum Vibrieren. Mal sind die Arme hoch in der Luft, beim Pflücken, mal sind sie fast am Boden, beim Lesen. Immer spielt die monotone Musik weiter, treiben der Rhythmus des „tammurro“ und der für unsere Ohren merkwürdig jammernde Gesang der Männer die Tänzer an.

Zwei Berührungen sind erlaubt: man hängt sich Kniekehle in Kniekehle ein und hüpft so rundum, oder man lehnt die eine Schulter an die Rückseite einer Schulter des Partners und dreht sich so rundum. Die eine Person tanzt dabei vorwärts, die andere rückwärts.
Kunstvoll ist das, und dabei soll man sich immer in die Augen schauen!

An den Abenden bei Angelo Picone und Pina Andelora lernen wir die Tarantella sicher nicht bis zur Vollkommenheit. Einem Paar zuzusehen, das diese Tanzform beherrscht, dabei das ruhige, intensive und endlose Werben zu erleben, ist faszinierend. Ab und zu tanzt eine Truppe geübter Tänzer auf der Piazza San Domenico Maggiore. Ich hatte das Glück, einem in den Tanz versunkenen Paar zuzuschauen. Das war sehr gemessen und konzentriert schön.

Weshalb bietet Angelo diese Abende mit der Einführung in den Tanz der Tarantella in seinem „basso“ an, für uns Touristen? Ist es Folklore? Warum gehen wir hin?

Ich kann für mich antworten: ich gehe hin, weil es mir einen tieferen Einblick gibt in die Kultur des campanischen Volkes, die von allen Völkern des Mittelmeeres geprägt ist, allen voran von den antiken Griechen. Diese gründeten und prägten die Stadt Neapel, vor ca. 2500 Jahren.

Die neapolitanische Kultur ist voll ursprünglich heidnischer Rituale, die im Christentum weiter gepflegt wurden, eingebettet in die christlichen Kulte:
In einem der Dörfer vor Neapels Toren wird nach Ostern eine Woche lang Tarantella getanzt, zwischen Prozessionen. Man singt und tanzt bis zur Trance. Ich habe Videoaufnahmen gesehen von solchen Festen. Es sieht alles ganz ruhig aus. Wenn man selber tanzt, immer dieselben Bewegungen wiederholt, sich gemessen wiegt zu den Rhythmen des „tammurro“, spürt man, wie man erst müde wird, kaum mehr mag. Dann tanzt man weiter, auf einmal wird der Tanz leicht, die Schwere des Körpers ist für einen Moment überwunden.

Bei diesen Festen wird viel Wein getrunken. Sie sind dionysischer Natur, obwohl Marienfeste. Einst feierte man so zu Ehren des griechischen Gottes Dionysos. Dionysos ist in der antiken griechischen Kultur der Gott der Weintraube, der Ernte, der Winzer. Er ist  Gott der Fruchtbarkeit, des Vergessens, der Verrücktheit, des Theaters und der religiösen Ektase.

Angelo erzählt, dass jeden Frühling bis Ende Juni in sieben Dörfern rund um Neapel die Marienfeste mit „tarantella e tammurro“ gefeiert werden. Es sind Feste zur Verehrung der Maria. Früher opferte man der Göttin Demeter und dem Gott Apollo. Demeter ist die Göttin der Landwirtschaft, der Erde, der Fruchtbarkeit. Apollo steht für die Sonne, die Kunst, die Musik, die Heilung (Medizin), der Wahrsagung, und er steht für die  Wissenschaften, die den Geist erhellen. Maria anstelle von Demeter, verantwortlich für Fruchtbarkeit in jedem Sinn? Eine interessante Möglichkeit.

Was führt Angelo dazu, uns Touristen ins Tanzen der Tarantella einzuführen und uns Geschichten zu erzählen? Es sind alles Geschichten des einfachen Volkes von Neapel und der Campania.

In seinen Worten: Angelo will die Tradition aufrecht erhalten, die tiefe Verwurzelung in der Geschichte des Territoriums zeigen. Er will uns diese Erfahrung und das Wissen um die Tradition weiter geben, sie erinnern, sie erhalten. Und weiter: er will sie neu  erzählen und sie neu  beleben.

Pina Andelora, *“La Perzechella“, lange tätig als hervorragende Chocolatière, tanzt mit uns die Tarantella. Sie bewirtet alle Gäste,
und führt ihr Teatrino. Im Vico Pazzariello führt sie zudem ein B&B für Strassenkünstler und junge Leute
jeden Alters.

Pina singt uns Lieder vor, die ihr ihre Grossmutter vorgesungen hat. Sie kocht für uns jeweils typische
neapolitanische Gerichte: da ist der „Ragù alla Napoletana“, mal mit, mal ohne Fleisch. In diesem Fall spielen panierte Brotklösse
die Fleichkugeln, überzogen von der lange geköchelten Tomatensauce. So war und ist das bei den armen Leuten. Das ist dann der „finto ragù“, der vorgetäuschte Ragù. Es gibt viele weitere „finte“ Speisen in der Küche des „popolo“.
Weiter gibt es „zucchettini alla scapece“, „friarielli“* mit peperoncino mit und ohne salsiccia (Wurst),
und Pinas Variante der unvergleichlichen „parmigiana alle melanzane“.

*Friarielli ist ein leicht bitteres Broccoligemüse, das jetzt langsam in unseren Supermärkten in der Schweiz auftaucht.
Die apulische Variante, „cima di rapa“, habe ich bereits gefunden, die „friarielli“ in der Schweiz noch nicht.
Friarielli findet man in den Restaurants in Neapel meist unter den Beilagen.

Mein Tipp: unbedingt probieren. Seit ich dieses Gemüse kenne, fehlt es bei keiner Gelegenheit. Es ist zart, angenehm bitter und bekommt mit dem „peperoncino“ die leichte Schärfe, die den Geschmack fabelhaft abrundet.

In einem Blog im Netz habe ich die Zubereitung schön formuliert und fotografiert gefunden:
http://www.anies-delight.eu/2010/10/friarelli-cime-di-rape-broccoletti-spargelkohl-und-co/

Im Vico Pazzariello führt uns Angelo auch die traditionelle Figur des Pazzariello vor. Pazzariello war der Ausrufer, ein Herold, der die Eröffnung von Geschäften laut publik machte. Mit populären bis deftigen Versen und Sprüchen und mit Musik begleitete er die Eröffnung von  Geschäften und brachte dabei alle Beteiligten zum Lachen – „pubblicità“ – Marketing war seine Aufgabe.

Mehr zu den Figuren des Pazzariello und des Pulcinella lesen Sie in der nächsten Ausgabe dieser Seite.
Zudem ein originales Rezept zur Herstellung der delikaten „Zuchini alla scapece“.

Zurück zur Tarantella Campana: meine kleinen Filme sind aus Gründen des Datenschutz nicht geeignet zur Veröffentlichung.
Auf Youtube habe ich folgende Titel gefunden, die gut zeigen, wie die Tarantella Campana getanzt wird.
Bei Interesse schauen sehen Sie sich auch einen der Beiträge an zum Fest der Madonna delle Galline im Dorf Pagani.

Viel Vergnügen, und herzlich, bis zur nächsten Ausgabe!

Beatrice Ruef

Hinweis Tarantella bei Youtube:

Wie die Tarantella in Kampanien junge Musikerinnen inspiriert, hören und sehen Sie auf diesem Video mit dem Titel

„Taranta 2015 – Le Ninfe della Tammorra – L’aria de lu mare (Tammurriata, World Music Italy)“

Weitere Titel auf Youtube, die Ihnen die campanische Tarantella oder „Tammuriata“ authentisch zeigen

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Akropolis in Cumae, Blick auf Ischia

 

 

 

 

 

 

 

Die phlegräischen Felder – Wo sind sie? Was sind sie?

Die „campi flegrei“ (Phlegräische Felder –> glühende Felder) bezeichnen die vulkanische Landschaft, die an den nordwestlichen Stadtrand
von Neapel angrenzt. Sie umfasst ein Gebiet von mehr als 150km2, das unter anderem die Städte Pozzuoli, Baia, Cumae und die Inseln Ischia,
Procida und Nisida einschliesst. Diese spektakuläre Landschaft ist das Resultat wiederholter Vulkanausbrüche. Der Gewaltigste ereignete
sich vor ca. 39 000 Jahren. Beim letzten stärkeren Ausbruch im Jahr 1538 wurde der  Berghügel „Monte Nuovo“ geboren.
Er ist 132 m hoch und bietet heute den Bewohnern der umgebenden Orte ein beliebtes Naherholungsgebiet. Seither bewegt sich die Erde zwar ständig, jedoch mit langsamen Auf – und Abwärtsbewegungen, die man Bradyseismus nennt. So senkte sich die Erde um Pozzuoli in den
80-er Jahren um ca. 3 Meter. Die Bevölkerung musste die Häuser verlassen. Einige konnten inzwischen zurückkehren.

Bilder son der Solfatara bei Pozzuoli

Mehr Information: Vulkane – phlegräische Felder

Die „campi flegrei“ mit ihrer Fläche von ca 12 x 15 km entsprechen einer riesigen „Caldera“. Eine Caldera ist der kesselförmige Einbruch der
Erdrinde nach einem gewaltigen Magmaausstoss, hier nach dem Ausstoss vor 39 000 bzw. 15 000 Jahren. Von dieser Caldera, diesem Kessel,
stehen 2/3 unter dem Meeresspiegel. Eine riesige Magmamasse ruht ca. 10 km unter der Erdoberfläche. Seit 2008 wissen wir, dass diese
Magmakammer mit derjenigen des Vesuv verbunden ist. Aus den über 50 Eruptionsherden der „campi flegrei“ – v.a. aus dem grössten, der Solfatara – entweichen wechselnde Mengen von Gasen (Schwefelwasserstoff, Kohlenmono – und – dioxid, Wasserdampf), und es riecht nach faulen Eiern. Unmittelbar unter der Erdoberfläche können Temperaturen um 230 bis 300° gemessen werden. Die Solfatara und der Vesuv stehen unter ständiger Beobachtung. Text C. Ruef

In dieser gewaltig brodelnden und traumhaft schönen Landschaft gingen vor ca. 2700 Jahren greichische Siedler an Land und schufen den Ort Kyme (Cumae), einen der wichtigen und für den Archäologen  interessanten Orte in den Phlegräischen Feldern. Hier treffen wir eine Fülle von sprechenden Spuren des griechischen und des späteren römischen Lebens.

Bilder aus Cumae:

Hervorragende Führungen in den Campi flegrei bietet Maria Caputi mit der Organisation „la Terra dei Miti“

Für die Römer waren die Phlegräischen Felder in jeder Hinsicht ein Ort erster Wahl: Pozzuoli (berühmt als Geburtsort von Sofia Loren) wurde
erster römischer Hafen. In Baia bauten sich die römischen Herrscher prachtvollste Villen, unvorstellbar luxuriös ausgestattete Paläste zum
Ausleben aller möglichen Vergnügen und  Laster. Zeugen aus diesen prunkvollen Bauten finden wir im archäologischen Museum von Baia, das im Castello Aragonese untergebracht ist. Die pachtvollen Bauten in Baia sind zum grossen Teil im Meer versunken. Sie können in Tauchgängen besichtigt werden.

Ein grosser Teil des römischen Heeres stationierte am Capo Miseno, die markant als Dreieck erscheinende Erhebung am Ende einer flachen und langgezogenen Landzunge. Eindrücklich ist die grosse Cisterne, die das Trinkwasser zur Versorgung der Soldaten und der Bevölkerung fasste – die „piscina mirabilis“ – in Bacoli, sie soll rund 12 600 m3 Wasser gefasst haben.

Bilder Aus Pozzuoli und Blick auf das Capo Miseno:

Hier ist nur ein kleiner Teil erwähnt von ll den Sehenswürdigkeiten, die in de phlegräischen Feldern versteckt sind.
Einen Überblick bietet Wiki voyage: Sehenswürdigkeiten der phlegräischen Felder

Einen Teil dieser spannenden, mit Sagen und unglaublichen Geschichten verbundenen Orte, erleben Sie mit uns
auf den bevorstehenden Neapelreise im Jahr 2021:

In giro con l’italiano 10. – 28. April 2021
https://www.italien-erleben.ch/events/in-giro-con-litaliano-a-napoli-3/

Besonderes Neapel 05. – 12. Juni 2021
https://www.italien-erleben.ch/events/besonderes-neapel/

Beatrice Ruef, aktualisiert 05. November 2020

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